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Trucos para alargar la vida útil de la palta:

  1. Una vez abierto, guarda el aguacate con una cebolla partida a la mitad en un recipiente hermético. Los vapores que emite la cebolla frenan el proceso de oxidación de la palta.
  2. Una vez abierto, rocía el aguacate con jugo de limón. Los antioxidantes naturales del cítrico reducirán notablemente el proceso de oxidación de la palta.
  3. Una vez abierto, unta el aguacate con aceite de oliva. Los antioxidantes del aceite retardarán el proceso de oxidación de la palta y la oleosidad formará una película superficial que evitará que entre en contacto con el aire.

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